Amik ovasında yetişen Firik bulgurunun ateşte kavrulması ile elde edilen bulgur çeşidi ateşte tütsülenerek kavrulur aromatik bir kokuya sahip olan bu bulgur çeşidi enfes kokusu sofralarınıza hem sağlık hem de lezzet katar.
Sade firik pilavı olarak pişirebileceğiniz bu bulgur çeşidini karakılçık bulguru ile karıştırarak da pişirebilirsiniz.
Gluten içeren firik bulguru protein açısından çok zengin bir lif kaynağıdır. B vitamini açısından zengin olan ürün diyabetik ve diyet beslenme için çokça tercih edilmektedir.
Hatay Gastronomik Lezzetler olarak Amik ovasında yetişen firiklerin ev tipi işlenmesi ile elde edilen Daha fazla alımlarınız için irtibat geçebilirsiniz.
Afiyetle….
